- Tytuł pełny:
- Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów
- Współtwórcy:
- ODDK. wydawca, nakładca (publisher)
- Wydawca:
- Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr
- Rok wydania:
- 2004
- Opis fizyczny:
- [95] s. ; 29 cm
- ISBN:
- 8371879423
- Uwagi:
- U dołu okł.: publikacja zatwierdzona przez Głównego Inspektora Sanitarnego
- Temat:
- Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
- Gatunek / Forma:
- Druki ulotne
Książki
Instrukcja - UKD:
- 614.3
663
664
637
(083.1) - Książka