Podstawy gastronomii, hotelarstwa, rekreacji, turystyki :

Mucha-Szajek, Ewa; Siwiński, Wiesław; Tauber, Roman Dawid

Tytuł pełny:: Podstawy gastronomii, hotelarstwa, rekreacji, turystyki : praca zbiorowa / pod red. Dawida Romana Taubera, Ewy Muchy-Szajek, Wiesława Siwińskiego ; [aut. podręcznika Roman Dawid Tauber et al.] ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu
Autorzy:: Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii (Poznań)
Współtwórcy:: Mucha-Szajek, Ewa. Redakcja
Siwiński, Wiesław (1934- ). Redakcja
Tauber, Roman Dawid (1945-2019). Redakcja Autor
Wydawca:: Poznań : WSHiG
Rok wydania:: 2000
Seria:: Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. Monografie, Skrypty, Podręczniki
Zawartość serii:: Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. Monografie, Skrypty, Podręczniki
Opis fizyczny:: 160 s. : il. 21 cm
ISBN:: 8388537040
Uwagi:: Nazwy aut. na s. 159-160. - Nazwa aut. Roman Dawid Tauber
Bibliogr. przy pracach
Temat:: Gastronomia
Hotelarstwo
Odpoczynek
Turystyka
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
UKD:: 338.48
640.41/.42
640.43/.45
796
(075.8)
: Książka

LDR			03204cam#a2200649#i#4500
001			0422100125122
003			RZESZ 010
005			20240201201020.1
008			001211s2000####pl#a#########\|000#0#pol##
015			%a PB 2001/9459
020			%a 8388537040
035			%a (PL-WaBN)b14117617-48omnis_nlop
035			%a b14117617
035			%a (OCoLC)751486085
035			%a (PL)b0000001411761
035			%a 991015332009705066
040			%a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010
080			%a 338.48
080			%a 640.41/.42
080			%a 640.43/.45
080			%a 796
080			%a (075.8)
091			%b Książka
245	0	0	%a Podstawy gastronomii, hotelarstwa, rekreacji, turystyki : %b praca zbiorowa / %c pod red. Dawida Romana Taubera, Ewy Muchy-Szajek, Wiesława Siwińskiego ; [aut. podręcznika Roman Dawid Tauber et al.] ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu.
260	#		%a Poznań : %b WSHiG, %c 2000.
300			%a 160 s. : %b il. %c 21 cm.
336			%a Tekst / text %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego / unmediated %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin / volume %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki
380			%a Publikacje dydaktyczne
385			%m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe
388	#		%a 1901-2000
388	#		%a 1989-2000
490	1		%a Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. Monografie, Skrypty, Podręczniki
500			%a Nazwy aut. na s. 159-160. - Nazwa aut. Roman Dawid Tauber.
504			%a Bibliogr. przy pracach.
650		9	%a Gastronomia %2 DBN
650		9	%a Hotelarstwo %2 DBN
650		9	%a Odpoczynek %2 DBN
650		9	%a Turystyka %2 DBN
655		9	%a Podręcznik %2 DBN
655		9	%a Praca zbiorowa %2 DBN
658			%a Gospodarka, ekonomia, finanse
700	1	#	%a Mucha-Szajek, Ewa. %e Redakcja
700	1	#	%a Siwiński, Wiesław %d (1934- ). %e Redakcja
700	1	#	%a Tauber, Roman Dawid %d (1945-2019). %e Redakcja %e Autor
710	2	#	%a Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii (Poznań).
830		0	%a Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. %p Monografie, Skrypty, Podręczniki
856	4	#	%u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422100125122 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 83-88537-04-0
980			%a 640.41/.42 %y Hotelarstwo. Hotele. Motele. Pensjonaty. Kwatery do wynajęcia
980			%a 640.43/.45 %y Zakłady gastronomiczne. Katering. Restauracje. Bary. Kawiarnie. Herbaciarnie. Winiarnie
980			%a 796 %y Gry zespołowe. Lekkoatletyka. Sport pieszy. Kolarstwo. Sport motorowy. Sporty walki. Sporty zimowe
980			%a (075.8) %y Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty. Podręczniki akademickie
980			%a 338.48 %y Turystyka. Turyzm

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: CEM-2 22629
Położenie:: CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Kielnarowa

Dostępny

Informacja

Podstawy gastronomii, hotelarstwa, rekreacji, turystyki : praca zbiorowa

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Filtruj egzemplarze:

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Powiązane pozycje