- Tytuł pełny:
- Organizacja przedsiębiorstwa hotelarskiego / Piotr Dominik, Witold Drogoń
- Autorzy:
- Dominik, Piotr (technolog żywności)
Drogoń, Witold - Współtwórcy:
- Almamer Wyższa Szkoła Ekonomiczna. wydawca, nakładca (publisher)
- Wydawca:
- Warszawa : Almamer Wyższa Szkoła Ekonomiczna
- Rok wydania:
- 2009
- Opis fizyczny:
- 177, [2] s. : il. ; 24 cm
- ISBN:
- 9788360197882
- Uwagi:
- Bibliogr. s. 171-177
Dla studentów kierunków mających w swych programach zagadnienia związane z branżą noclegową, ze szczególnym uwzględnieniem hotelarstwa - Temat:
- Hotelarstwo
Organizacja
Zarządzanie i marketing - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik - UKD:
- 640.41/.42
(075.8) - Książka