- Tytuł pełny:
- Introduction to hospitality management / John R. Walker
- Autorzy:
- Walker, John R. (1944- )
- Współtwórcy:
- Pearson. wydawca, nakładca (publisher)
- Wydawca:
- Upper Saddle River : Pearson Education
- Wydanie:
- 4th ed
- Rok wydania:
- cop. 2006
- Opis fizyczny:
- XXXV660 s. : il. ; 26 cm
- ISBN:
- 0131191012
- Uwagi:
- Bibliogr. przy rozdz. Indeks
- Temat:
- Hotelarstwo
Zarządzanie
Hospitality industry - management
Zarządzanie i marketing - Gatunek / Forma:
- Książki
- UKD:
- 005.5
640.41/.42 - Książka