- Tytuł pełny:
- Ekonomika i organizacja handlu żywnością / Stanisław Urban, Krystyna Szlachta
- Autorzy:
- Urban, Stanisław (1943-2017)
Szlachta, Krystyna - Współtwórcy:
- Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego (Wrocław). wydawca, nakładca (publisher)
- Wydawca:
- Wrocław : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego
- Wydanie:
- Wydanie 2, uzupełnione
- Rok wydania:
- 2000
- Opis fizyczny:
- 239 stron ; 24 cm
- ISBN:
- 8370113931
- Uwagi:
- Bibliografia na stronach [236]-239
- Temat:
- Ekonomika
Handel
Organizacja
Żywność
Polska
Gospodarka, ekonomia, finanse - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik - UKD:
- 339.1
338.439
(075.8) - Książka